先日、かわさんが面白いラーメン屋があるからと、愛知県津島市までオートバイで案内してくれた場所。
森田屋さん。なんと驚きの安さ。テレビの撮影も続けて入っているとのこと。
お邪魔した時も、1時間近く待つ程の人気ぶり。店主さんも気さくで、スタッフさん?と言う方はボランティアさんだと言う。店主さんの素敵な人柄に応援しているのです。
常に辞めちゃダメだよ。頑張ってよと繰り返しお手伝い。
店主さんに、何故そんな人が集まるのか。
惹きつけられる人柄
店主さんの気持ちがお店の前に掲げてある。
頷ける言葉が並ぶのです。仕事が趣味。本当素敵です。まず動け銭は後からついてくる。大切にしています。親切正直成功の素。尊敬する方々は皆様その通りです。
昨日娘がテレビをつけると、たまたま放送されている。見逃し配信のTVerでもやるとのことで見てみると、更になるほどなって。
皆さん安いと言うのです。私も支払う時、え?これで500円???😳とびっくりした程。
お客様からも、もっと上げた方がいいと言う声が上がる中、店主さんの想い。
いやいや。同じ様に、店主さんだって大変なはず。しかし、そこは値上げすると言う視点では無いのです。ここの矢印が全く違う。
お客様の家庭のお金に、少しでも貢献したいと言う想い。ラーメンとやきめしを安く出せる様に、仲間のトラック会社の駐車場を無料でお借りしていたり。
手作りだからこそ、安くお届け出来たり。そこにはとにかく安く出す為に工夫だらけなのです。
狭かったり、また1人しかいないこと。だからこそ工夫をして、問題なくラーメンをお届け出来る様に、こんな遊び心。
私もすぐ、この動くゴンドラに驚いたのです。
お支払いでもびっくり。
お釣りゴンドラの上にあるから、そこから持って行ってねと。千円のお釣りとして、自分で500円もらったりと、お客様を信じているのです。
お客様の笑顔の為
ここに来ると、パワーがもらえると言うお客様の声。
ラーメンを食べに来る前に、店主さんにお逢いしたいそんな気持ちになるお店。
常に矢印がお客様。
墓場まで持っていけないと言うのです。
自分の行動で沢山の笑顔をばらまく姿。
何よりもお客様に喜んでもらえる方法を常に想う姿。だからこそ、そこに笑顔が集まる訳だなと、学びばかりの空間だったこと。
店主さんに言ったのです。放送されたら、更に忙しくなりますねとの言葉に、まだまだ頑張らないかんねぇと優しい声。
人が集まる場所
なかなか簡単には出来ないことに、想い込めているからこそ、お店に集まる多くのファン。
当然味も最高に美味しいのです。何を食べても美味しい私の舌では、何ひとつ参考になりませんが、皆さんの言葉は、屋台のラーメン屋を思い出す懐かしい味で、とっても美味しかった。
テレビを見た後、もう一度読んだ店主さんの気持ち。改めてなるほどな。私が尊敬する方達、皆さんとにかく思考がそっくり。
本当、素敵な時間をありがとうございました。なんだか賄いつき授業が、たったの500円で受講出来た気分。
お腹と心一杯満たされた場所。かわさん、素敵な場所を案内して下さり、ありがとうございました。
本日も笑って笑っていってらっしゃいませ✊
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なぎ